SURABAYA | Pada musim hujan seperti saat ini, salah satu makanan yang paling enak dinikmati yaitu jagung muda bakar. Namun, seringkali adakalanya jagung tersebut kurang enak ataupun lezat saat disantap.
Berikut tips atau cara memanggang jagung muda agar enak dinikmati.
Pertama-tama, siapkan bahannya. Adapun bahannya 1-2 buah jagung muda segar. Kemudian, 1 sendok makan minyak goreng atau boleh juga pakai minyak zaitun. Jangan lupa garam.
Agar lebih kaya rasa, tambahkan bahan berupa mentega, keju parut, paprika atau herbs seperti thyme dan rosemary.
Oke mari kita mulai bagaimana cara memanggang jagung muda tersebut :
1. Persiapan Jagung : Kupas kulit jagung dan bersihkan dari rambut-rambutnya. Cuci jagung hingga bersih.
2. Olesi Minyak : Olesi jagung dengan minyak goreng atau minyak zaitun secara merata.
3. Tambahkan Garam : Taburkan garam secukupnya pada jagung.
4. Panggang : Letakkan jagung di atas panggangan atau oven yang sudah dipanaskan. Jika menggunakan panggangan, panggang dengan api sedang. Jika menggunakan oven, panggang dengan suhu 180-200°C selama 20-30 menit, atau hingga jagung matang dan berwarna kecoklatan.
5. Bolak-balik : Jika menggunakan panggangan, bolak-balik jagung setiap 5 menit untuk memastikan jagung matang secara merata.
6. Periksa Kematangan : Periksa kematangan jagung dengan menusuknya dengan garpu. Jika garpu masuk dengan mudah, maka jagung sudah matang.
7. Sajikan : Sajikan jagung hangat dengan tambahan bumbu jika diinginkan, seperti mentega, keju parut, atau herbs.
Tips
– Pilih jagung yang masih muda dan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
– Jangan lupa membolak-balik jagung secara teratur agar matang secara merata.
– Jika ingin membuat jagung lebih lezat, tambahkan bumbu seperti mentega, keju parut, atau herbs.
– Jika tidak memiliki panggangan, bisa menggunakan oven atau bahkan microwave dengan waktu memasak yang lebih singkat.
